Valpolicella Ripasso (Classico Superiore) - Tommasi
Il Ripasso è relativamente nuovo tra i vini della Valpolicella, ma la tecnica deriva dalle tradizioni della mezzadria che variano da famiglia a famiglia. Oggi, è diventato un vino cult ed è tra i nostri classici più apprezzati. La seconda fermentazione della nostra migliore base di Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone dona struttura e un’intrigante complessità aromatica. I fanatici dell’Amarone troveranno nel nostro Ripasso i tratti caratteristici di un grande vino ad un prezzo e tenore alcolico che lo rende la perfetta alternativa quotidiana.
Vitigni:
Corvinone, Corvina Veronese, Rondinella
Regione:
Veneto (Italia)
Gradazione:
13,5%
Annata:
2019
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