La magia e la bellezza della Sicilia trovano un validissimo interprete nell'Etna Bianco DOC di Alberto Graci, la cui cantina è riuscita ad imporsi come punto di riferimento dell’enologia di tutta l’isola. L’Etna rappresenta uno dei territori più vocati della viticoltura siciliana: da terreni di origine vulcanica, altitudine, ed importanti escursioni termiche tra il giorno e la notte, nascono vini di grande carattere e personalità. In particolare questo Etna Bianco deriva da uve di nobili e pregiati vitigni autoctoni che in questa zona danno il meglio di se: Carricante e Catarratto. Una vinificazione in acciaio ed un affinamento sui lieviti per 6 mesi prima dell'imbottigliamento, ci restituiscono un vino davvero notevole, diretto, giocato sugli intensi richiami minerali e fruttati, perfetta espressione dell'essenza di questo terroir.